Diagnóstico y control de helmintos y artrópodos en sistemas pastoriles bovinos de carne y leche.


Image Description

Curso de posgrado y educación continua:
Diagnóstico y control de helmintos y artrópodos en sistemas pastoriles bovinos de carne y leche.
Inscripción:   https://forms.gle/8Z5YS2opX3p1ijy26
Área responsable
Cátedra de Enfermedades Parasitarias con apoyo de Secretaría de Educación Continua Virtual-TIC, Herramientas Tecnológicas e Informática. FCV-UNR
Equipo de trabajo
Disertantes:
M.V. Msc. Carlos Descarga - Ex INTA Marcos Juarez
M.V. Dr. Miguel Buffarini - INTA Villegas
M.V. Gerardo Ardusso
M.V. Dr. Claudio Giudici
Director: M.V. Dr. Claudio Giudici
Destinatarios 
Médicos Veterinarios de la actividad privada, profesionales vinculados a la docencia, investigación-extensión.
Modalidad
Presencial y Virtual, mediante la plataforma Comunidades con clases sincrónicas en Google Meet.
Se utilizarán los recursos dispuestos en la plataforma para mantener una comunicación fluida, actividades participativas, acceso a material multimedia y todo proceso acorde al dictado del taller.
Las actividades sincrónicas serán anunciadas por medio de foros y los medios dispuestos por la Facultad de Ciencias Veterinarias.
Las evaluaciones tendrán modalidad virtual mediante las herramientas dispuestas en la plataforma Comunidades.
Duración 15 y 22 de septiembre 2023
Dos encuentros sincrónicos de dos horas y media cada uno la primera jornada con cinco horas sincrónicas totales.
Un encuentro de Teoría-Práctica de ocho horas en el laboratorio de Salud Animal de la F.C.V. U.N.R.
El espacio asincrónico en Comunidades se encontrará accesible en forma continua.
Fundamentación 
Trichostrongylidosis y Fasciolosis son algunas de las enfermedades parasitarias que comprometen el estado de salud de los bovinos adultos y en crecimiento, situación que se refleja en el rendimiento productivo. Por su carácter enzoótico, estas helmintiasis afectan la eficiencia productiva tanto en las producciones de leche, como en las de carne en la Pampa Húmeda argentina, ocasionando en algunos sistemas pastoriles, severas pérdidas económicas (Entrocasso, 1988). 
La incidencia de las parasitosis antes mencionadas en Santa Fe, provincia donde se engorda un 16 % del total de las vaquillonas y novillos de los producidos en el país y considerando que las pérdidas en producción de carne oscilan entre 10 y 15 kg en un 20 a 30 % de los animales a pasto por ciclo de engorde, el perjuicio económico a productores sería de varios millones de pesos por acción de las parasitosis en esta región del país.
Agrava aún más el problema, la resistencia de las poblaciones de nematodos a los antihelmínticos, diagnosticada en bovinos desde hace ya varios años, situación que dificulta el manejo de los tratamientos antiparasitarios, motivo por el cual se incluye en este curso como tema.
Fasciola hepatica es un trematodo endémico del bovino y el ovino en Argentina. Este helminto puede ser zoonótico y es de hallazgo frecuente en los campos que tienen la napa freática cercana a la superficie. Es decir que su prevalencia aumentó como consecuencia de la utilización de potreros con nula capacidad agrícola, como lo son las cañadas y los bajos inundables de las cuencas de arroyos de las zonas de la Pampa húmeda.
Existen, además, ciertas enfermedades parasitarias que podrían presentarse como re emergentes en los rumiantes de la Pampa húmeda. Entre ellas se pueden mencionar a la Dictyocaulosis, parasitosis producida por el nematodo Dictyocaulus viviparus, la cual fue diagnosticada en rodeos de tambo y cría con mortandad y deterioros en la condición corporal en vacas y vaquillonas. También se incluyen como temas de este curso a la sarna Psoróptica o la garrapata Rhipicephalus (Boophilus) microplus, dos parasitosis que en los últimos años fueron diagnosticadas en el Laboratorio de Parasitología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la U.N.R. 
Del marco de referencia citado surge la inquietud de brindar actualización a los Médicos Veterinarios en el control y la prevención de las pérdidas económicas producidas por helmintos y artrópodos en sistemas productivos de carne y leche de esta región
Objetivos
Adquirir herramientas conceptuales para el manejo de parasitosis endémicas producidas por helmintos en sistemas de producción bovina de la región sur de la provincia de Santa Fe, sudeste de la provincia de Córdoba y Noroeste de la provincia de Buenos Aires.
-       Brindar recursos para el diagnóstico parasitológico, clínico y subclínico de estas parasitosis con el fin de minimizar las pérdidas económicas que ellas ocasionan.
-       Capacitar en las técnicas de diagnóstico accesibles para un Veterinario: Mc Master modificada, Cultivo e identificación de larvas infectivas, Técnica Baerman para diagnóstico de Dictyocaulosis, Identificación de P. bovis y R. microplus.
-       Reflexionar y discutir acerca del paradigma de resistencia a los tratamientos antihelmínticos, como una futura limitante de la sustentabilidad en los sistemas de producción en invernada y leche.
-       Proponer esquemas de tratamientos para ecto y endoparásitos con perspectiva sistémica, de sustentabilidad y en el marco de un uso racional de los mismos a los efectos de minimizar su acción patógena de los helmintos y artrópodos en sistemas productivos pastoriles. 
Contenidos Generales
Trichostrongylideos
Impacto económico y productivo en bovinos de leche y carne durante el primer año de vida. Fisiopatología. Herramientas para el diagnóstico. Estrategias de Tratamientos. Perfiles de eliminación de huevos fecales y de géneros de nematodes gastrointestinales en bovinos adultos de cría y tambo. Interpretación epidemiológica y productiva. Efecto de la intensificación productiva. Consideración del uso de antiparasitarios en situaciones de resistencia antihelmíntica del sistema. Ostertagiasis en vacas adultas de sistemas de cría y tambo. Características epidemiológicas y clínicas de la presentación. Fisiopatología. Lesiones. Diagnóstico diferencial. Tratamientos. Control en el sistema. Buenas prácticas en el control sustentable. Efecto del confinamiento temporario en la epidemiologia de la helmintiasis gastrointestinal y la productividad bovina en situaciones de eficacia y falla de la eficacia antihelmíntica. El confinamiento temporario como herramienta en el control sustentable. Herramientas de diagnóstico. Toma y tamaño de muestras. Técnicas cuantitativas de diagnóstico. Cultivo e identificación de larvas infectivas. Técnica modificada Mc Master. Cultivo e Identificación de larvas infectivas. Técnica de Larvas del estadio 1°. Uso de claves de Identificación. Estimación de la proporción de especies en base al HPG y el cultivo de larvas. Protocolos para medir Resistencia Antihelmíntica.
Fasciolosis y Paramphistomosis
Situación epizootiológica de campos bajos del sur de Santa Fe. Hospedador intermediario: Galba (Lymnaea) neotropica. Herramientas de diagnóstico. Tamaño de muestras. Diagnóstico parasitológico: Técnica de Dennis, Stone and Swanson, (Filtración sedimentación). Diagnóstico coproparasitológico diferencial. Tratamientos estratégicos.
Dictyocaulosis. Herramientas de diagnóstico in vivo y postmortem: Técnica de Baerman. y Técnica de Perfusión pulmonar. 
Monieziosis. Epidemiología. Diagnóstico y tratamientos.
Sarna psoróptica. Diagnóstico por observación de ácaros bajo lupa esteromicroscópica y microscopio óptico. Control.
Garrapatas (R. microplus) y Babesiosis: Situación epidemiológica. Diagnósticos y tratamientos.
Control integrado y racional de helmintiasis. Manejo de la elección en los Tratamientos antiparasitarios para ecto y endoparásitos, en especial para resistencia antihelmíntica.
Aprobación del curso
La evaluación se realizará mediante foros virtuales donde él o la participante trabajarán mediante los conocimientos adquiridos en diagnóstico, profilaxis y control en casos particulares de alta incidencia de parasitosis en sistemas productivos de carne y leche. Se entregará certificado de “participación” para quien asista a los encuentros sincrónicos.
Se entregará certificado de “aprobación” a quien participe de las actividades sincrónicas, asincrónicas y presenciales propuestas.
Inscripción:   https://forms.gle/8Z5YS2opX3p1ijy26
Arancel: 150 GAVET
Docentes y No Docentes Profesionales de FCV UNR 50%
Graduados de FCV UNR 80%
Cronograma
Distribución de la carga horaria. 
Total 30 horas en dos (2) jornadas: (1) jornada virtual de 8 horas, (1) Jornada presencial de 10 horas y 12 horas más distribuidas en foros, chat y evaluación.
Día 1 -  (Modalidad virtual sincrónica):
Mañana (de 08:00 a 12:00 hs y de 14 a18 hs). 
Trichostrongylideos
Perfiles de eliminación de huevos fecales y de géneros de nematodes gastrointestinales en bovinos adultos de cría y tambo.
Ostertagiasis en vacas adultas de sistemas de cría y tambo.  Características epidemiológicas y clínicas de la presentación.
El confinamiento temporario como herramienta en el control sustentable.
•         Actividad virtual: En esta parte del curso se utilizarán herramientas docentes de Comunidades y de Google Workspace. Las presentaciones de los disertantes serán por Meet y se utilizarán además Chat, Drive y Documentos.
•         Observación de huevos, L3 y nematodos adultos mediante cámara digital adherida a microscopio óptico. 
Fasciolosis y Paramphistomosis
Áreas endémicas de F. hepatica en Argentina. Transmisión. Paisaje epizootiológico. Lymnaea neotrópica como hospedador intermediario. Patogenia. Herramientas de diagnóstico. Estrategias de tratamientos. Casuística regional. 
•         Actividad virtual: En esta parte del curso se utilizarán herramientas docentes de Comunidades y de Google Workspace. Las presentaciones de los disertantes serán por Meet y se utilizarán además Chat, Drive y Documentos.
•         Observación de huevos de F. hepatica y de Paramphistomum sp, mediante cámara digital adherida a microscopio óptico. 
•         Observación de ejemplares adultos de F. hepatica mediante cámara digital adherida a Lupa estereomicroscópica.
Día 2 -  (Modalidad teórico práctica presencial):
Mañana (de 08:00 a 12:00 hs y de 14 a18 hs). 
Trichostrongylideos
Técnicas Mac Master modificada (hpg) y Cultivo e identificación de larvas. Aislamiento e identificación de larvas de primer estadio de nematodos gastrointestinales de bovinos.
Fasciolosis y Paramphistomosis
Diagnóstico parasitológico: Técnica de Dennis, Stone and Swanson, (Filtración sedimentación). Observación de Galba (Lymnaea) neotropica. 
Dictyocaulosis. Herramientas de diagnóstico in vivo y postmortem: Técnica de Baerman. y Técnica de Perfusión pulmonar. 
Monieziosis. Observación de ejemplares adultos de Moniezia spp.
Sarna psoróptica. Diagnóstico por observación de ácaros bajo lupa esteromicroscópica y microscopio óptico. Control.
Garrapatas y Babesiosis: Observación de R. microplus bajo lupa esteromicroscópica.
Inscripción:   https://forms.gle/8Z5YS2opX3p1ijy26

Seguinos