Bioseguridad


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1.   Denominación del curso
Bioseguridad
2.   Directora del curso
Dra. Bioq. Flavia María RONDELLI
2.1.   Codirectora : Bioq. Silvina María GHERARDI
3.        Disertantes    y/o    docentes   de    la    Facultad    de    Ciencias    Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
Abog. María Verónica ALSINA
Esp. Méd. Vet. Virginia FAIN BINDA Bioq. Silvina María GHERARDI Méd. Vet. Silvana Laura ODI
Méd. Vet. Victoria Paula PIETRONAVE Dra. Bioq. Flavia María RONDELLI
4.   Lugar de realización
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de Rosario
5.   Periodicidad en el dictado
Anual
6.   Fecha tentativa de dictado
5-6-7 de septiembre 2022
7.   Carga horaria total
30 horas- Horario tentativo: 8.30 a 16.30 horas.
7.1.   Horas presenciales
24 horas
7.2.   Horas no presenciales
6 horas: Trabajo individual de relevamiento en lugar de trabajo.
8.   Condiciones de aprobación
8.1.   Asistencia
75%
8.2.   Evaluación
Escrita. Individual. Presentación de trabajo final. Obligatoria
9.   Población objetivo (además de los doctorandos)
Graduados universitarios de carreras afines a la temática del curso.
10.   Cupo mínimo (de no haber doctorandos interesados)
        10 (diez) participantes
11.   Cupo máximo
30 (treinta) participantes
12.   Arancel: 100 GAVET
13.   Objetivos del curso
−    Concientizar sobre la importancia de la bioseguridad en el trabajo y fomentar el desarrollo de una actitud responsable durante el desempeño de la actividad profesional.
− Identificar situaciones de riesgo y determinar pautas de trabajo en base a las normas de bioseguridad.
− Proponer herramientas para la implementación de la bioseguridad.
14.   Contenidos del curso y cronograma tentativo Primer día
Bioseguridad y Biocustodia. Aspectos legales de la Bioseguridad. Peligro y riesgos. Equipos de protección. Riesgos químicos. Prevención y protección contra incendios.
Segundo día
Bioseguridad en el laboratorio clínico y de investigación biomédica. Agentes biológicos: clasificación por grupo de riesgo. Niveles de bioseguridad. Cámaras de seguridad biológica. Técnicas microbiológicas estándares. Técnicas de descontaminación, desinfección y esterilización. Transporte y envío de material infeccioso. Gestión de residuos.
Tercer día
Bioseguridad en Bioterios. Bioseguridad en sistemas de producción aviar. Bioseguridad en Clínicas de pequeños animales.
Bioseguridad Institucional. Implementación de la bioseguridad.
15.   Bibliografía
•  Ambrosio, A. M.; Riera, L.; Calderón, G.; Micucci, H. A. Procedimientos de Seguridad en el Manejo de Material Biológico. Acta Bioquímica Clínica Latinoamericana Suplemento 1 (2001)
•  Bethular, C. J.; Limansky, A.; Magaró, H.; Poli, H.; Rodenas, E.; Santoro, M. Manual de Normas y Procedimientos de Manejo Interno de Residuos, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la UNR- UNR Editora (2006)
•  Bioseguridad en Laboratorios de Microbiología y Biomedicina. CDC NIH. 4ª. Edición. USA, (2003)
•  Castelló Llobet. Bioseguridad en Avicultura. Real Escuela de Avicultura. 2009.
•  Canadian              Council              on              Animal              Care              in              science: CCAC guidelines on: the care and   use   of   farm   animals   in   research,   teaching and testing http://www.ccac.ca/Documents/Standards/Guidelines/Farm_Animals.pdf
•  Compendio de Estándares sobre Precauciones Veterinarias para la Prevención de Enfermedades Zoonóticas en el Personal Veterinario. Journal of the American Veterinary Medical Association, 2015; 247:1252-1280.
•  Evaluación de cabinas de seguridad biológicas utilizadas en áreas biolimpias para el manejo           de agentes                    antineoplásicos,                                  2010.
http://www.ispch.cl/sites/default/files/documento_tecnico/2011/01/Cabinas%20de%20Segur idad%20Biol%C3%B3gicas.pdf
•  Guía Técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relacionados con la exposición a agentes biológicos. INSHT. 1997.
•  Guía sobre la reglamentación relativa al transporte de sustancias infecciosas 2019–2020. OMS https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/327978/WHO-WHE-CPI-2019.20- spa.pdf.
• Institute   for    Laboratory    Animal    Research,    Division    on    Earth    and    Life Studies, National                               Research                             Council: Guide for the Care and Use of Laboratory Animals. 8th Edition https://grants.nih.gov/grants/olaw/guide-for-the-care-and-use-of-laboratory-animals.pdf
•  INTA: Guía para el cuidado y uso de animales de experimentación. Versión 1. https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta-_gua_cuidado_y_uso_de_animales.pdf
•  Normas de bioseguridad frente a la influenza aviar en explotaciones avícolas. Secretaría General De Agricultura Y Alimentación. Ministerio De Agricultura, Pesca Y Alimentación. Dirección General De Ganadería. España. isganimal@mapya.es
•  Norma IRAM 80059:2017. Clasificación de agentes biológicos infecciosos por grupo de riesgo para humanos y animales, y su relación con los niveles de bioseguridad según actividad desarrollada.
•  NTP 517: Prevención del riesgo en el laboratorio. Utilización de equipos de protección individual (I): aspectos generales. Nota Técnica de Prevención del INSHT.1999
•  NTP 616: Riesgos biológicos en la utilización, mantenimiento y reparación de instrumentos de laboratorio. Nota Técnica de Prevención del INSHT. 2003
•  NTP 772: Ropa de protección contra agentes biológicos. Nota Técnica de Prevención del INSHT. 2007
•  NTP 812: Riesgo biológico: prevención de accidentes por lesión cutánea. Nota Técnica de Prevención del INSHT. 2008
•  NTP 822: Agentes biológicos. Enfermedades de la piel. Nota Técnica de Prevención del INSHT. 2009.
•  NTP 938: Guantes de protección frente a microorganismos. Nota Técnica de Prevención del INSHT. 2012
•  Occupational Health and Safety in the care and Use of Research Animals. Committee of Occupational Safety and Health in Researh Animals Facilities. Institute of Laboratory Animal Resources. Comission of Life Sciences. National Research Council. ISBN: 0-309- 52039-8, 168 páginas, 6 X 9 (1997) http://www.nap.edu/catalog/4988.html
•  OMS. Laboratory Biosafety Manual fourth edition and associated monographs. 2020.
•  https://www.cdc.gov/spanish/niosh/docs/2013-138_sp/default.html
•  https://www.cdc.gov/niosh/npptl/RespProtVideos.html

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