La Cátedra Libre de fauna silvestre es un espacio extracurricular de docencia libre, abierto a la sociedad, modalidad que proviene de la Reforma Universitaria de 1918 y que tiene carácter estatutario en la Universidad Nacional de Rosario. Desde que se puso en marcha en el año 1999, recibió a la comunidad donde está inserta y la de su zona de influencia, para discutir la problemática de la conservación del patrimonio natural y cultural de Argentina. Al frente de la misma, tiene una Comisión Organizadora que es interdisciplinaria y que reúne tanto a docentes como a estudiantes de la carrera de medicina veterinaria, entre otros actores sociales locales. Las actividades realizadas incluyen el dictado de más de 100 seminarios, 13 cursos que iniciación a la observación de las aves; charlas y cursos de diversos temas en escuelas primarias, colegios secundarios, facultades, institutos de profesorado, organizaciones sociales, gremiales, entre otras. La cátedra también participó de la co-fundación de la Red Argentina Contra el Tráfico Ilegal de Especies Silvestres (RACTES). Asimismo en el año 2007 promovió la creación del Área Natural Protegida Florindo Donati de la Universidad Nacional de Rosario, que se constituyó en la primera reserva urbana de administración universitaria de la historia de la ciudad de Casilda. Finalmente, la Cátedra Libre de fauna silvestre, fue declarada de Interés Educativo por la Cámara de Diputados de la Nación argentina y Cámara de Diputados de la provincia de Santa Fe, Argentina. 
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