XIII Curso de Actualización en Trichinellosis

27 de Abril de 2018
Facultad de Ciencias Veterinarias- UNR

Organizado por Facultad de Ciencias Veterinarias

Director del curso
Dr. Claudio Giudici

Disertantes

  • Dr. Claudio Giudici
  • Méd. Vet. Gerardo Ardusso
  • Lic. Silvio Krivokapich
  • Méd. Vet. Ricardo Beneroni
  • Méd. Vet. Silvina González Beltrán

Objetivos del curso
Actualización de los profesionales de la actividad privada a los fines de llevar a cabo el control de las acciones de vigilancia  epidemiológica, prevención, control y erradicación de la Brucelosis ovina, caprina y de la Artritis Encefalitis Caprina; enfermedades bajo Normativa Nacional y Programas Provinciales aprobados y homologados por SENASA

Contenidos del curso

  • Programa de enfermedades de los pequeños rumiantes del SENASA.
  • Etiología, patología y epidemiología, diagnóstico clínico, anatomopatológico y de laboratorio, control y erradicación de las enfermedades bajo Programa de SENASA en Argentina.

Cronograma tentativo de las actividades a desarrollar

  • 8:00 a 8:30 hs. Inscripción

8:30 – 13:30 hs. Contenidos  teóricos

  • Presentación del curso a cargo de los organizadores
  • Biología de Trichinella spiralis. Méd. Vet. Gerardo Ardusso. Cátedra Parasitología. Facultad Cs. Veterinarias – UNR
  • Interacción entre Trichinella spiralis y su hospedador. Estado de situación en la provincia de Santa Fe. Dr. Claudio Giudici. Cátedra de Parasitología. Facultad de Cs. Veterinarias – UNR
  • Actualización de la sistemática de Trichinella en Argentina. Lic. Silvio Krivokapich. Departamento de Parasitología. INEI; ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”
  • Prueba de intradermorreacción de Trichinella sp. en un foco porcino productor de un brote de Trichinellosis en Cañada del Ucle. Méd. Vet. Silvina González Beltrán. Cátedra Parasitología. Facultad Cs. Veterinarias – UNR
  • Legislación Vigente en Trichinellosis

13:30 – 14:30 hs. Almuerzo libre

14:30 – 20:30 hs. Contenidos  prácticos

  • Análisis de Triquinelosis, método de digestión artificial: teoría, práctica, puntos críticos de control y equipamiento. Méd. Vet. Ricardo Beneroni. Dirección de Laboratorios y Control Técnico, Coordinación de Bacteriología, Parasitología, Patología y Zooterápicos, Departamento Triquinelosis. SENASA

Actividades no presenciales

  • Legislación vigente
    • Resoluciones 225/95; 193/96; 350/98; 740/ 99; 555/06 SENASA
    • Resolución 440/00; disposición 009/01 Ministerio de Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la provincia de Santa Fe.
  • Vigilancia epidemiológica
    • Esquema de vigilancia epidemiológica según exigencias del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria SENASA.
    • Medidas preventivas y de control.
  • Diagnóstico
    • Diagnóstico serológico. Inmunofluorescencia indirecta. Enzimoinmunoensayo (ELISA). Western blot (Inmunoelectrotransferencia). Descripción. Criterios e interpretación.
    • Técnicas moleculares. Reacción en cadena de polimerasa (PCR). Descripción.

Periodicidad en el dictado: Anual

Carga horaria total: 10 horas presenciales

Condiciones de aprobación
Asistencia: 100%
Evaluación: Escrita. Individual

 

 Arancel: 100 GAVET

Inscripción:
Secretaria de Estudios de Posgrado y Educación Continua
posgrado-vet@fveter.unr.edu.ar
Tel: 03464-422050 interno 287